ナイル川は地図上で見ると上流のブルンジから下流のエジプトまで南北に長く続いています。ナイル川の長さは6,650キロメートル、日本が南北で約3,000キロメートルなので、日本がすっぽり2つ入っても、まだそれ以上に長いということになります。さすが世界最長の河川です。
ナイル川クルーズはルクソールからもカイロからも発着できて、乗船期間も立ち寄り場所も様々です。クルーズ船で宿泊するプランも多々ありますが、ギザとルクソールのホテルを既に予約していたので、数時間の日帰りで２つのクルーズを楽しみました。
オプショナルナイル川クルーズ https://www.veltra.com/jp/africa/egypt/ctg/6570:6570/
んな風にポーズを取ってと言われるがままにフォト撮影
モロヘイヤのスープはエジプトの国民食の一つ。モロヘイヤの葉を刻んで煮込んだ、とろみのある緑色のスープです。
中東のレバノン料理である「マナキーシュ（Manakish）」/「マナイーシュ（Manaeesh）」と呼ばれるパン料理。平たいパン生地に、ザアタル（タイム、ゴマ、スマックなどを混ぜたスパイス）やチーズ、ひき肉などのトッピングを乗せて焼いたものです。
こちらはバーベキューというか、エジプト風焼き鳥ですね、ヘルシーな一品ばかり。