ダイバーの聖地 タオルミーナの絶景とイタリアングルメ

動画バージョン:https://youtu.be/HLHfQ_O77Xo

シチリアの東にあるタオルミーナは、『グラン・ブルー』(Le Grand Bleu:1988年公開映画、監督リュック・ベッソン)のロケ地として有名です。実在の天才ダイバー、ジャック・マイヨールとジャン・レノが出演し、美しい海を舞台にしたダイバーの物語は必見です。2019年の夏に訪問しました。

右下にあるイソラ・ベッラ島もグラン・ブルーのロケ地

イソラ・ベッラからの眺め。太陽の日差しがあると海と空のブルーがさらに美しい。

イソラ・ベッラから沿岸に続く砂の橋

島にある石造ハウス

タオルミーナのイソラ・ベッラ

タオルミーナの撮影スポット

東のイソラ・ベッラから高台にある西の市街地まで、どこからでも美しいブルーオーシャンを展望できる。坂道、階段が多く、移動は主に徒歩。曲がりくねった狭い道が多いため、車の運転は慣れない人には難しい。

ブブリコの庭園近くにあるレストランにて

ウサギの肉料理にパスタ2種

カプチーノ

タオルミーナ高台、西の市街地。レストラン、ブティック、地元の食料品店、雑貨店などが立ち並ぶ。

住居、ホテル、レストランに繋がる道は狭く、階段は多いが、未知の世界に足を踏み入れたようなワクワク感がある

タオルミーナの高台にあるレストラン。ムール貝のpizza、パルメジャーノレジャーノとタコのペンネ、ゴルゴンゾーラチーズとトマト、そしてシチリアの白ワインと、どれも今までに食べたイタリアンの定番料理の味わいを一新するほどに美味しかった!シチリア地元の食材の新鮮な旨みはレシピを超える美食を与えてくりれたのでしょう。そのレストランからの絶景はスパイス以上の感動を味付けしてくれました。

リコッタチーズのカンノーロ :リコッタチーズに砂糖を加えたクリームを筒にしたビスケットに入れた生菓子。あまさ控えめ、外のバリバリ感としっとりクリームのコンビネーションが美味しい。映画ゴット・ファーザーの中では、なんと毒入りで登場!

中世シチリア王国の古都パレルモとイタリアンの起源

動画バージョン:https://youtu.be/2txvFFZmSHE

イタリア料理でおなじみのオリーブ、トマト、ナス、オレガノ、バジリコ、ワイン造りは、シチリアを通してイタリア全土に伝わったそうです。私は高校時代から10回は見たであろう、ゴッドファーザー PART III、オペラが終わり、劇場を後にするマイケルが銃撃され、娘メアリーの命を奪われ、マイケルが絶叫するシーンは強烈な印象として残っています。この舞台となったマッシモ劇場の階段はパレルモ新市街にあります。

パレルモ大聖堂前の通りで「聖ロザリア祭」のパレードが行われる。2020年で395回目を迎えたそうだ。

「聖ロザリア祭(Festino di Santa Rosaria)」のパレード。シチリア島北西部の都市パレルモの守護聖人ロザリアを讃える祭り。数日にわたり、宗教行事やパレード、演劇、伝統民謡のコンサートなどが市内で開催され、ハイライトは7月14日の夜に行われる山車のパレードと華やかな花火。7月15日はパレルモでは祝日、大聖堂でミサが行われる。狙ったわけではないがちょうどその時期にパレルモに滞在していた。

たっぷりチーズとトマト・ショートパスタ

トマトとモッツアレラチーズ
ピスタチオのパスタ

パレルモの市庁舎前、プレトリア広場。教会には会議室(裁判所のよう?)があって記念撮影が撮れます。

テレニア海沿岸の洞窟をモチーフにしたカフェ。

ワイン、チーズ、生ハム、サラミ。食べ慣れた食材も格別に美味しい。