タグ: 鹿児島ハンヤ節

動画バージョンはこちら：https://youtu.be/mMqchoUPaek

島津家別邸「仙巌園」

鹿児島にある日本を代表する大名庭園。桜島を望む雄大な庭園に加え、殿様が暮らした御殿があり、お食事やお土産物の施設も充実しています。

隣接地には、島津家に関する史料を展示する博物館「尚古集成館」や、薩摩切子の製造を見学できる工場もあります。

仙巌園　御殿

https://www.senganen.jp

園内の御殿は幕末明治には迎賓館となり、国内外の賓客が訪れました。最後の藩主となった島津忠義も明治30年に亡くなるまでここで暮らしています。現存する御殿は、明治17年(1884)に改築された建物が主体となり、約25部屋が残っています。

邸内を見学して、殿様の居間から庭園を眺めればまさに「殿様気分」

じゃんぼ餅（両棒餅）

「じゃんぼ餅」とは、つきたての餅やもち米粉を使っただんご串を2本さして、とろみのある砂糖醤油ダレをかけて食べる、鹿児島県で古くから親しまれている料理。歴史は非常に古く、南北朝時代、後醍醐天皇の子である懐良（かねなが／かねよし）親王が、鹿児島市の谷山城に滞在していた際、谷山城主の谷山隆信が親王を慰めようと、餅をつくってそこへ2本の串をさし、味噌と黒砂糖を煮つめたものをかけて出ししたところ、料理の名を聞かれ、とっさに「両棒（じゃんぼ）」といったのがはじまりだという逸話があるそうです。

農林水産　次世代に伝えたい大切な味「うちの郷土料理」でも紹介されています。。

https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/jambomochi_kagoshima.html

両棒餅 3 種 6 本入り(しょうゆ / みそ / きなこ黒糖) お茶付き 450 円がオススメです。一人でもペロリと食べてしまいます。

グルメトリッパー鹿児島篇　下記のページもご覧ください。

西郷どんと黒豚とんかつ　https://wordpress.com/post/ymymiura.jp/2322

南九州最大「おはら祭り」と行列が絶えない「こむらさき」ラーメン　https://wordpress.com/post/ymymiura.jp/2301

おはら祭り見学のあとは、「西郷隆盛銅像」と「維新ふるさと館」へ

動画バージョンはこちら：https://youtu.be/jPTqGA-bBpc

城山を背景に立つ5.76mの西郷どん

江戸城無血開城や明治新政府樹立など、明治維新に最大の功績を残した西郷隆盛ですが、突然職を辞めて鹿児島に帰郷。 その後、西南戦争で新政府軍と戦い敗北し、この城山の地で自刃。付近には「西郷隆盛生誕の地」、西南戦争の終局において、西郷隆盛が5日間を過ごしたと伝わる「西郷隆盛洞窟」、明治10年（1877年）9月24日にこの地で最期を遂げた「西郷隆盛終焉の地」などがあります。

西郷隆盛洞窟

城山へ登る山道で森林浴

城山から桜島を望む

黒豚とんかつ

黒豚とんかつの店は市内に数多くありますが、評判のいい店はその日は貸切だったり、売り切れて早めの営業終了だったり、１時間待ちだったりとなかなか思うように希望の店で食べられません。その中でなんとか足を運べたのが２店舗

「六白」豚カツ丼

https://ajinoroppaku.gorp.jp/

天文館通りの「六白」という店に入りました。店内はわずか２組の客、ちょっと不安になりつつ「黒豚カツ丼」を注文しました。ん〜、ちょっと見た目が・・・、カツが少し茶色になった卵とじに隠れているせいでしょうか。食べてみるととんかつはサクッとしています。黒豚らしい脂の甘みと肉肉しさも十分。椎茸と出汁の効いた卵とじの味は濃いめですが、黄身と卵白の明るめの卵とじに慣れた私にとってはもう少し薄めの方が好みです。

「とんかつ川久」上黒豚ヒレカツ定食とコロッケ

日曜日は予約を取っていないそうで夜の6時50分ごろ店に行きました。すると30分から１時間待ちますとのこと。電話番号を伝えて番号札をもらい、鹿児島中央駅付近をうろうろして時間を潰します。30分経っても連絡がこず、もうすぐ１時間というところで店に向かいました。店の前まで行ったところで電話、「この後４番目にご案内できます」という自動音声らしき声。人が確認するのではなくシステム対応なのですね〜！

脂味のない黒豚のヒレ肉は柔らかく、優しい味わい。ソース・しょうゆ・ゆずみその３種からお好みでつけて食べます。

結局ソースが一番好みでした。Timesカーのカードを見せればコロッケはサービスになったので、頼んでみました。トンカツもコロッケも衣は薄くカラッとしてクリスピーな食感です。ただし黒豚本来の脂身を味わうならロースの方がいいかもしれないな、と後で思いました。次回は是非ロース！

黎明館

島津家の居城鹿児島（鶴丸）城の本丸跡に建てられた県の歴史資料センターで、特に幕末維新期の資料が充実。

幕末から明治維新のドラマが歴史的事実として実感できます。

https://www.pref.kagoshima.jp/reimeikan/

篤姫像の背後には、戊辰戦争の際天璋院さまが薩摩へ宛てた徳川家存続の嘆願書に書かれている一文が刻まれています。

「私事一命ニかけ是非是非御頼申候事二候」

NHKの大河ドラマで篤姫役の宮崎あおいさん、稲宮役 堀北真希さんが着た豪華な衣装が並んでいます。

下記のグルメトリッパー鹿児島篇ご覧ください。

南九州最大「おはら祭り」と行列が絶えない「こむらさき」ラーメン　https://wordpress.com/post/ymymiura.jp/2301

　世界文化遺産「仙巌園」と700年の歴史「じゃんぼ餅」　https://wordpress.com/post/ymymiura.jp/2533

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